Public School是公立學校的意思，310則是這區的電話區域號碼
這間餐廳位在Culver City，從前不起眼而近幾年變得很hip
Culver City有個自己的小downtown，這裡的許多間新餐廳跟小店都常被雜誌報導
Public School 310在我常去買紅酒的Trader Joe's超市對面
外觀當然長得像間很有設計感的學校
每次經過我都忍不住多看兩眼，覺得一定要找一天來試試
上學當然要有筆記本，所以菜單的外觀就是美國學生常用的筆記本封面 (右上圖)
有名的菜色是羊肉漢堡跟Kale Caesar Salad
插播介紹一下Kale這玩意兒，之前住台灣的時候是沒看過這種綠色蔬菜的
Kale中文翻譯成"羽衣甘藍"，它因為可以抗癌、降低膽固存和含有豐富維生素，所以在近幾年串紅
既然這兩道是菜單上最紅的，第一次來的我們當然就是點它們啦!
從漢堡的剖面圖可以看出漢堡肉多汁鮮嫩，配上微苦的芝麻葉 = 完美組合啊!
(但是害怕羊味的朋友還是別嘗試)
Kale凱撒沙拉我們加點了鮭魚排搭配，有一點點小驚訝的是: 這沙拉怎麼還有萵苣呢?
鮭魚倒是烤得皮脆肉嫩恰當好吃啦~
在週五的晚上這間餐廳可是人聲鼎沸的，氣氛很不賴，很像我跟姊妹們在台北會去吃喝的地方
這裡的精釀啤酒種類很多，也因為有賣酒吧，學校營業到半夜
同行的朋友點了Fish & Chips，也就是炸魚跟薯條，看她吃得精光，應該也是不錯吃
然後不知為何，餐廳好心地請我們吃一道新菜，開心~
酒足飯飽結束了我們週五的晚餐，要來這間餐廳建議訂位
價位$$$
另外，Public School 310還有一間分店叫Public School 612，位在洛杉磯的Downtown區域
以下是Public School 310的網站及地址
http://www.publicschool310.com/
9411 Culver Blvd
留言列表
