突然想吃甜食,就臨時起義前往就在我家附近的Angel Maid Bakery
早有耳聞這間據說是日本人開的蛋糕店非常好吃,食材新鮮,蛋糕很爽口不會太甜或太乾
妮妮最討厭吃到乾巴巴或在冰櫃放久了吃起來有冰箱味的甜食 (噁~)
Angel Maid Bakery的位置跟裝潢一點都不起眼兒
開在一條不怎麼繁華的街上,裝潢根本談不上有設計過
但東西好吃最重要啊~!
這間最有名的兩個商品是: Strawberry Short Cake (草莓蛋糕) & Cream Puff (泡芙)
很多人都是早早打電話來預定一整個的草莓蛋糕
單片的草莓蛋糕每天也常常在中午前就賣完,要吃要早起啊!
愛泡芙的老顧客可是一次買一大盒的
這間Bakery是沒有座位的,所以我點了四樣看起來很厲害的就衝回家享用
Bread Pudding 布丁麵包:
光看它水滋滋的外表就知道不可能不好吃,果然不負期望,軟硬度剛好,麵包跟布丁的比例也很恰當
梨子水果塔: 梨子烤得恰到好處,但加了不小比例的杏仁粉,所以杏仁味占了大部分的口感,有點可惜
Strawberry Short Cake 草莓蛋糕: 天啊! 這是極品! 我心目中完美的草莓蛋糕!
奶油不甜不膩,草莓還是脆的可見有多新鮮
海綿蛋糕柔軟且濕度剛好,我只吃了一口就後悔沒多買幾塊,現在也邊寫邊吞口水~
Cream Puff 原味泡芙: 店裡有賣兩種口味的泡芙,我是選了原味的試試看,沒買的是外皮上有巧克力的口味
外皮香脆,表示它沒有在冰箱過夜
我邊吃邊發出food porn的驚呼,完全被打敗! 非常困擾不知道跟草莓蛋糕比起來,誰才是我的最愛?
只能說這間Bakery太厲害了!
這種不起眼的小店真的是只有local才會知道 (它連個網站都沒有)
記得要早點去以免買不到草莓蛋糕呀~
地址:
4542 S Centinela AveLos Angeles, CA 90066
電話:
(310) 915-2078
地圖:
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